শিখতে হবে ঘ্যান ঘ্যান- প্যান প্যান করা (Need to learn how to ask for same thing again and again)

[English version has given below]

আমার ৫ বছরের ভাগ্নের কাছ থেকে অনেক কিছু শিখেছি। এখন ঠিক করেছি ওর এই গুনটাও (ঘ্যান ঘ্যান- প্যান প্যান করা) রপ্ত করার চেষ্টা করবো। 
আমার একটা স্বভাব হলো, আমি কারো কাছে কোন কিছু ২ বার চাইনা (আমি তো না চেয়েই পেতে চাই)। আমার মনে হয় কারো দেয়ার ইচ্ছা থাকলে না চাইতেই দিবে। যদি সে বুঝতে না পারে, যে আমার দরকার, তাহলে আমি শুধু একবার মনে করিয়ে দেই। এরপর দেয় তো দিবে, না দিলে ধরে নিব দেয়ার ইচ্ছা নেই। 
ফলাফল খুব খারাপ। জীবনে একবার চেয়ে খুব কমই পেয়েছি। 
কিছু উদাহরণ দেই। কাউকে একবার কল করলে যদি সে লাইন কেটে দেয় তো আর করিনা, একবার মেসেজ পাঠিয়ে রিপ্লাই না পেলে আর মেসেজ পাঠাই না। একবার ইমেইল এর রিপ্লাই না পেলে আর পাঠাই না। 
কিন্তু এই কাজ তো আমি আমার প্রফেশনাল লাইফে করতে পারিনা। এখানকার নিয়ম হচ্ছে যতক্ষন না কাজ উদ্ধার হবে, আমাকে চেষ্টা চালিয়ে যেতে হবে। 
যেমন আমার ভাগ্নে একবার কিছু বললে, সেটা না পাওয়া  পর্যন্ত চেষ্টা চালিয়ে যায়। এবং ওর সফলতার হার 98%। তাই ভাবছি, ওর মতোন হবো (ভাল লাগে না কারো পিছনে লেগে থাকতে)। অন্তত: প্রফেশনাল লাইফে। 

[০৫ ই ফেব্রুয়ারি, ২০০৭]

I have learned many things from my 5 years old nephew. Now decided I will add his attitude in me (Keep asking for anything, till we get it).

I never ask anyone anything twice (Well I want to have everything without asking). I believe, if anyone wants to give me anything, will give it without asking for it. If they can't understand that I need it, then I just give them a reminder. Then if they really want to give it to me then will, or I just let it go (Though it doesn't make me happy). And you know what, because of this attitude people don't like to give me my right much.

Let me give you some example, when I call someone if that person cut it, I never call them back. If I don't get reply, I never send message again. Even if one doesn't reply my email, I never bother them with another email.

But you know, I can't continue this attitude in my professional life. Here the rule is you have to keep trying till you make it happen.

I have seen the opposite attitude with my nephew, when he asks for something he never stops asking for it till he gets it. And his success rate is 98%. Quite impressive! So, I am thinking I have to be like him, at least in my professional life.

ডিম ভাজায় ভিন্ন স্বাদ (Different taste in fried egg)

[English version has given below]

সকালের নাস্তায় আমাদের একটা সাধারণ মেনু হলো রুটি আর ডিম ভাজা। এখন এক রকম ডিম ভাজা দিয়ে খেতে কি আর রোজ রোজ ভালো লাগে? কিন্তু সকালের তাড়াহুড়ায় বেশি কিছু করাও সম্ভব নয়। তাহলে চলুন, সাধারন ভাবেই ডিমে একটু অন্য স্বাদ আনা যাক। 

১) গাজর ডিম ভাজা: এক টুকরো গাজর মিহি কুচি করে নিন। এবার ফ্রায়প্যান এ তেল গরম করুন। গাজরের কুচি দিয়ে খানিক্ষন ভেজে নিন। একবার তাতে দিন লবন আর গোলমরিচ এবং গাজরের সাথে মিশিয়ে দিন।  এখন একটা ডিম ভেঙ্গে চামচ দিয়ে স্ক্রাম্বল এগ এর মতো ভেজে নিন। 

আপনি চাইলে গাজর ভেজে বাটিতে তুলে এরপর ডিম, লবন আর গোলমরিচ দিয়ে মাখিয়ে বা ফেটে তারপর তেলে ভাজতে পারেন।

এভাবে আপনি যে কোনো সবজি বা শাক দিয়ে ডিম ভাজতে পারেন। আর পেতে পারেন, ভিন্ন স্বাদ। 

২) ফ্রিজে রাতের সবজি বা গোশতের তরকারী আছে? বেশ এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে সেই তরকারী এক চামচ দিয়ে দিন। খানিকটা ভেজে ডিম দিয়ে ভেজে নিন। 

আমার ছেলেকে আমি মাঝে মাঝে ওয়েস্টের সস দিয়ে ডিম ভেজে দেই। ও পছন্দ করে।

এভাবে হলো না একেক দিন একেক রকমের ডিম ভাজা :)

A general menu of breakfast is fried egg and bread. But who wants the same type of off egg fry every day? But in the morning you don't have much time to think or make that happen. Then? Let's try some very ordinary way make something different with egg.

1) Carrot Egg fry: Take a piece of carrot and give it a finely cut. Now warm the oil in fry pan and put that carrot into it. Fry it little bit, then add salt and black pepper. Mix it well and add an egg. Now fry it like scramble egg

After frying the carrot you can take it in a bowl and mix it well with salt, pepper and egg then can fry it on oil.

This way you can add any vegetables with your egg and make a different taste in everyday's breakfast.

2) Do you have left over curry (vegetables or meat)? Then take one spoon of that curry into the hot oil and fry it. Then add the egg. This could be also a good way to eat the egg.

Sometimes I give oyster sauce in egg for my son and he likes it.

See how easy we can make different type of fried egg every day :)

শিশুরা অনেক স্মার্ট (Kids are actually very smart)

[English version has given below]

ছুটির দিন, টিভির সামনে বসলাম, সকালের নাস্তা খেতে। এ এক্স এন- এ "হাউস" দেখাচ্ছিল (একজন ডাক্তারের নানা অভিজ্ঞতার কাহিনী)... 
হসপিটালে এক ভাই, তার ছোট ভাইকে নিয়ে এসেছে। ছোট ভাইটি এতো ছোট যে বসতে পারে কোন রকমে। সে নাকের মাঝে একটা ছোট খেলনা ঢুকিয়ে ফেলেছে। এখন চিৎকার...। ড: অনেক কষ্টে ফরসেপ দিয়ে টেনে খেলনাটা বের করেছেন। দেখলেন একটা পুলিশ (পুতুল)। পরের দিন আবারও একই ঘটনা। এবার ড: নাক থেকে বের করলেন পুলিশের গাড়ি (খেলনা), পরের দিন আবার একই ঘটনা। বড় ভাই বললেন, "সব ওর হাতের নাগাল থেকে সরিয়ে ফেলেছি তারপরও কিভাবে যে খুজে বের করে ঢুকিয়েছে। এতো ব্যাথা পায়, তারপরও বোকা ছেলেটা যে আবার ঢুকায়।" ড: সেদিন বের করলেন একজন ফায়ার ম্যানের পুতুল। ড: অনেকক্ষন খেলনা ৩টার দিকে তাকিয়ে রইলেন। তারপর বললেন, "মনে হয় আপনি যা ভাবছেন তার চেয়ে আপনার ভাই অনেক বেশি স্মার্ট।" ড: তখন নাক থেকে এক ধরনের মেশিন দিয়ে (দাতের ডাক্তাররা যা দিয়ে পানি শুষে নেয় মুখ থেকে) নাকের ভিতর থেকে বের করলেন একটা ছোট স্টিলের বিড়াল!! 
ছোট বাচ্চাটা আসলে এটাকে বের করার জন্য একবার পুলিশ, একবার ফায়ার ম্যান আর একবার পুলিশের গাড়ি নাকে ঢুকিয়েছিল!! (সে মনে করেছিল, পুলিস বা ফায়ারম্যান তার নাক থেকে বিড়ালটিকে বের করে দিতে সাহায্য করবে)

[২৮ শে ডিসেম্বর, ২০০৬]

It was a holiday, so I took my breakfast and sit in front of TV. On moment in AXN (TV Channel), House (Drama serial) was going on (Here they show a doctor’s different experience in his life)…

A big brother came to the hospital with his younger brother. The young man was a small kid, which he can only manage to sit somehow. That small kid put a toy into his nose, now screaming in pain. After trying hard the doctor could bring out the toy with a forceps. He found it’s a police (toy). Next day that kid had came again in the hospital with same problem. This time the doctor brings out a police car (toy), and next day again same problem. The elder brother really couldn’t found a clue how this is happening, he said, “I had hid all the toys to stop this incident, but still he search and found and then put that into the nose in others absent. He is feeling the pain, but didn’t stop this playing, what a stupid kid!”

The doctor looked at the 3 toys for long time, then replied “The kid is smarter than you thought”

Then he uses a sucker machine (Generally dentists use it) and put it into the nose, and brings out tiny cat made of steel! To bring out that cat the kid was sending the police, police car and fireman into his nose…

[December 28, 2006]

যখন কারো কিচ্ছু ভালো লাগেনা (When people feel bore on everything)

[English version has given below]

আমাদের মধ্যে কেউ কেউ আছেন যারা সব সময়ই বলে থাকেন, কিছু ভালো লাগছেনা, সব কিছুতেই বোর হয়ে যান। একটু খেয়াল করে দেখুন, এরা মূলত: কোনো কাজ কর্ম করেন না. যারা কাজে ব্যস্ত থাকেন, তারা সব সময়ই ভাবেন, একটু সময় পেলে বিশ্রাম নিতাম, কোথাও ঘুরতে যেতাম. খুব সামান্য আয়োজন করতে পারলেই তাদের খুব ভাল লাগে.

তাই পরামর্শ (নিজেকেও), যখনি মনে হবে, ধুর কিচ্ছু ভালো লাগছেনা, তাহলে কোনো একটা কাজ নিয়ে ব্যস্ত হয়ে পরুন. ধীরে ধীরে দেখবেন, আপানরও ভাল লাগছে, আর কাজটা করার ফলে সবারই উপকার হচ্ছে.

There are some people among us, who always feel bore on everything. They don't feel good with anything. Take a careful look on them, actually they don't do anything. People who stay busy with work, never feel bore. Though they always wish to have some time to take rest or go anywhere to enjoy relax time. No matter how small happiness they have, they enjoy it.

So, my suggestion is (to myself also), if you feel bore, then find a good work and give full attention on it. After a while you will see you are feeling better and as you are doing a work others will be benefited too.

কথা বলে দেখুন (You can try by talking)

[English version has given below]

মনের মধ্যে মাঝে মাঝে অনেক কথা জমা হয়। নিজের ব্যাপারে, অন্যের ব্যাপারে...কত কি? সব কি আর বলা যায়? তবে আমি দেখেছি, একবার কথা বলতে পারলে, ফলাফল ভালই হয়। যদি শুধু দুজনে যদি কথা বলা যায় তো সবচেয়ে ভালো। আর কেউ মাঝখানে ঢুকে পরিস্থিতি ঘোলা করতে পারেনা। তখন ভালো - খারাপ যা মনে হয় বলা যায়। দুজনেই হালকা পরিবেশে গল্প করতে করতে সব কিছু সহজ ভাবে নিতে পারে।

[২০ শে ডিসেম্বর, ২০০৬]

Sometimes you may feel lots of things had stored in your mind, which we like to express, some for yourself, some for others. But you know, you just can’t say everything to others. But I have seen if you can talk, things become much better. It will be great if you two can talk sit and talk only without any third party. Then no one will be there to make things complex. You can take tea or snacks, can sit or lie down and talk by opening your hearts. Then you can say anything to other person, because no one else is listening. And things become much easier with each other. 

[December 20, 2006]

দুটি ঘটনা (Two situations)

[English version has given below]

ঘটনা ১:

৬ বছরের ছেলেকে নিয়ে মতিছিল গিয়েছিলাম। রিক্সায় ফেরার পথে সামনে এক ভ্যানওয়ালা হঠাত ব্রেক কষলো। আমাদের রিক্সা সেটা এড়ানোর জন্য হঠাত ডানে সরে রাস্তার মাঝখানে চলে আসল।  এদিকে কিছুক্ষণ আগে থেকেই আমরা বুঝতে পারছিলাম, আমাদের পিছনে একটা বাস আছে (লক্কর ঝক্কর মার্কা বাসের শব্দ খানিকটা দূর থেকেই বোঝা যায়). বাসটা অনেক কষ্টে হার্ড ব্রেক কসলো। আমি আমার রিক্সাওয়ালাকে বললাম, আপনি এইটা কি করলেন। অন্য রিক্সার সাথে ধাক্কা খেলে খুব বেশি হলে এক আরেকজনের ঘাড়ে পরবেন, কিছুক্ষণ গালিগালাজ করে মামলা মিটাবেন। কিন্তু বাসের সাথে ধাক্কা খেলে আপনার রিক্সার কি হবে?

একটু পরেই দেখলাম, আরেকটা রিক্সা ঠিক একই ভাবে একটা বাসের সামনে এসে চাপা খেল. পটাশ করে বিকট শব্দে রিক্সা ভেঙ্গে গেল। রিক্সাওয়ালা পরল দুই বাসের মাঝখানে। আমি ভয়ে শিউরে উঠলাম। আরেকটু হলে আমি আর আমার ছেলে পরতাম ওই অবস্হায়। যেভাবে রিক্সা ভেঙ্গে পরেছে, তাতে যাত্রী থাকলে কি অবস্হায় থাকত সেটা আর ভাবা যায় না...

ঘটনা ২:

শাফিন এখন নিজে নিজে গোসল করে। আমাদের শাওয়ারে একটা সমস্যা হওয়ায় ওকে বড় বালতিতে পানি ভরে গোসল করতে দিলাম। হঠাত মনে পড়ল, বাচ্চারা মাঝে মাঝে বালতিতে উপুর হয়ে পরে যায়। আবার ভাবলাম, আমার ছেলে যথেষ্ট বড় আর ও এতোটা অসাবধান না।  তারপর খেয়াল করলাম, বাথরুম থেকে বেশ কিছুক্ষন হলো পানির শব্দ আসছেনা। আমি গিয়ে দেখি, শাফিন মাথা বালতিতে ঢুকিয়ে উপুর হয়ে আছে।  আমি ভয়ে দৌড়ে গিয়ে ওকে তুললাম, বললাম, কি করছিলে। বলল, এভাবে মাথা ধুচ্ছিলো। আমি সাবধান করলাম, এভাবে আর করোনা, হঠাত পরে গেলে শ্বাস নিতে পারবেনা। ও সম্মতি জানালো।

আমার মনে হলো, হঠাত মনের মধ্যে বিপদের কথাটা না আসলে আমি আজ চেক করতে যেতাম না... আর.....

Situation 1:

I and my son went to Motijheel for some work. While returning home, suddenly a rickshaw van stopped in front of our rickshaw. To avoid collision our rickshaw puller takes right and takes the rickshaw at the middle of the road. But we knew there is a bus behind us, because for some times we heard the noise of its engine. The bus hard break and let us survive. I asked the rickshaw puller, why did you do this? If it hit another rickshaw at best you would have fall on him (another rickshaw puller), but what will happen if a bus hit your rickshaw?

After few minutes, we saw on the same road, another rickshaw came in front of same kind of bus and this time, the bus hit the rickshaw. I heard a big sound of breaking the rickshaw and the rickshaw puller fall in between two buses. On that moment I couldn't imagine, what would have happened if the rickshaw had passengers like us...? I really scared...

Situation 2:

Now a day Shafeen takes his bath by himself. As we have some problem with our shower, I give a big bucket with full of water for Shafeen. When he started taking bath I was in my bed room. Suddenly came in my mind, there are many kids who died just fall on bucket, because then they couldn't shout or move up. Then I thought, it's OK with Shafeen, because has grown enough to use a bucket. But I realize, it's been some time when I am not hearing any sound from the bathroom. I run to Shafeen and saw his body is bent and his head was inside the bucket and legs are on floor. I take him up and asked, what are you doing? He replied, I am washing my hair. I told, not to do this kind of thing again. 

I just felt if I didn't go the bathroom to check his situation, we never know what could have been happened....Allah may help us.

ঝুলনা (Swing)

[English version has given below]

পিচ্চিরা কোলে দোল খেতে খুবই পছন্দ করে। একবার কোলে মজা পেয়ে নামানোই মুশকিল। আম্মা একবার আলনায় চাদর বেধে ঝুলা বানিয়ে দিলেন। তাতে ছোট ভাইকে রাখতেই ভীষন ভয় পেয়ে চিৎকার শুরু করে দিল। দোল দিলে আরো ভয় পায়। কি আর করা, ওর জীবনের ঝুলা কাব্য ওখানেই শুরু ওখানেই শেষ। 
আমার বড় বোনের যখন বাবু হলো দেখা গেল, ওরও একই নেশা। খালি কোলে থাকতে চায়। আম্মা খাটের রেলিংয়ের সাথে চাদর পেচিয়ে ঝুলা বানিয়ে দিলেন। ভাগ্নে মহা খুশি। দিনরাত দোল খায়। ঝুলাতে না দিলে তার ঘুমই আসে না। বেশ কয়েক বছর এমন চলল। পরে ওর মা অনেক জোর করে এই অভ্যাস ছাড়িয়েছে। 
আমার খুব ইচ্ছা করে আমার ঘরে যদি কোন সুন্দর ঝুলা থাকত। রোজ দোল খেতে ঘুমাতাম....

[১২ ই ডিসেম্বর, ২০০৬]

Kids like to swing very much. May be that's why they like to spend most of their time on elders lap. To get rid of this problem, my mom made a swing with bed shit. She used a cloth stand to make this swing for my younger brother. But when we put him in it he got frightened and started screaming. When its move him, his fear increased. So, this swing chapter ends with him in his childhood.

When my elder sister has her boy, we found him in same problem. He always wanted to go round on elders lap. My mom made a swing with bed sheet on bed. My sister's son Tameem became very happy. Even he couldn't sleep any other place. When he grew up, my sister had to face a lot of trouble to get rid of this sleeping habit.

You know, I wish I had a swing. So, every day I could sit there and could sleep or read or take tea or just hang out with others.

[December 12, 2006]

আমার শিক্ষা জীবন (My educations)

[English version has given below]

১. আমি প্রথম ৩ বছর বয়স হবার আগেই ভর্তি হয়েছিলাম নার্সারিতে "উইলস লিটল ফ্লাওয়ার স্কুলে". শুনেছি, পড়াশুনা ঠিক মত করিনি, ক্লাস থেকে বের হয়ে যেতাম, আমাকে চকলেট দিয়ে ভুলিয়ে নানাভাবে ক্লাসে বসানো হত। এখান থেকে নানা ছড়া শিখেছিলাম। যা ছেলে পড়াতে গিয়ে মনে পড়েছে।

২. এরপর সৌদি আরবের এক মাদ্রাসায় ভর্তি না হয়েও ক্লাস করতাম। এখান থেকে বেশ কিছু সুরা শিখেছিলাম।

৩. দেশে ফিরে ক্লাস টুতে একবারে ভর্তি হই "কমলাপুর উচ্চ বিদ্যালয়ে". এখানে ক্লাস ফোর পর্যন্ত পড়েছিলাম।

৪. ক্লাস ফাইভে ভর্তি হই "মতিঝিল সরকারী বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ে" . আর এখান থেকেই আমি এস এস সি পাশ করেছি মানবিক বিভাগে।

৫. স্কুলে পড়ার সময় আম্মা বিভিন্ন সময় বিভিন্ন প্রাইভেট শিক্ষক রেখে দিয়েছিলেন। বেচারারা আমার মতো অলস ছাত্রী নিয়ে রীতিমতো হিমশিম খেত। এছাড়া কখনো কখনো এলাকার কোচিং সেন্টারেও পড়াশুনা করেছি। ক্লাস নাইনে থাকতে ইংলিশ কোচিং করতাম আনোয়ার স্যার আর অংক করতাম বরুয়া স্যারের কাছে। ক্লাস টেন এ কিছুদিন বাংলা গ্রামার পরেছিলাম মিঠু ম্যাডাম এর কাছে।

৬. কলেজে ভর্তি হই "ভিকারুননিসা নূন কলেজে" এইচ. এস. সি. পাশ করি মানবিক বিভাগে। এখানে কিছুদিন ইংলিশ এ কোচিং করেছি।

৭. বিশ্ববিদ্যালয়ে যদি ভর্তি হবার সুযোগ না পাই, এই ভয়ে ইডেন মহিলা কলেজে ভর্তি হয়েছিলাম "ভূগোল" বিভাগে। এখানে একমাস ক্লাস করেছি।

৮. এরপর ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হই "ভূগোল ও পরিবেশ" বিভাগে। এখানে "জি আই এস" সম্পর্কে একটা কোর্স ছিল। স্নাতক এবং স্নাতকোত্তর ডিগ্রী নেই "নগর পরিকল্পনা" বিভাগে।

৯. সাস্কাটুন পলিটেকনিকয়ে "লিংক" ইংলিশ কোর্স করেছি প্রায় ১ বছর. আমার গ্রেড ছিল ৮.

১০. ডিপ্লোমা নিয়েছি "জর্জ ব্রাউন কলেজ" থেকে। মেজর ছিল "কমিউনিটি ওয়ার্কার".

শিক্ষা জীবন আপাতত: এখানেই শেষ করেছি। এখন ছেলেকে পড়াতে গিয়ে আবার কে.জি. শ্রেনীর পড়া শুরু করেছি :)

1. I started my education at Willes Little Flower School. I got admitted here before I was three. I heard I wasn't good at education. I used to go out of class every now and then, and the teachers had to give me chocolates to bring me back to class. I learned some rhymes over here. Now, when I teach rhymes to my son, I can remember some of them.

2. Then I went to Saudi Arabia. Without admission (because we didn't have citizenship), I used to attend classes in their local madrasa (School). I learned many Surahs (from the Quran).

3. After returning to Bangladesh, I was admitted to Kamalapur High School in class 2. I stayed there until class 4.

4. I was admitted to Motijhil Govt Girls High School in class five. I passed the SSC exam from this school at Humanity group.

5. During our school days, my mom brought many private tutors to teach us. Those tutors really had trouble teaching an idol girl like me. Sometimes, I take coaching classes from nearby coaching centers. When I was in class 9, I took private group study for English to Anwar Sir and for Math to Barua Sir. In class 10, I took Bangla coaching at Mithu Madam's house.

6. After the SSC exam, I got admitted to Viqarunnisa Noon College. I passed HSC in the humanity group from here. In my college days, I took English coaching for a few days.

7. After the HSc exam, I got admitted to Eden Girls University. My major was Geography. I was admitted here because I feared failing to join the University of Dhaka. I was here for one month.

8. I was wrong. Without any trouble, I could admit myself to the University of Dhaka. I chose the major "Geography & Environment." I was in the "Urban Planning Group." I completed my graduation and postgraduate studies here. Here, we had a course on "GIS."

9. I completed my English course from " LINC" at the Saskatoon Polytechnic School, and my grade was 8.

10. I have got my diploma with honors in "Community Worker" from "George Brown College".

This was the last step in my education. :)

ফ্রোজেন ফুড: বিপদে আপনজন (Frozen food: very handy)

[English version has given below]

ইদানিং আগোরা, পি কিউ এস, মিনা বাজার, নন্দন ইত্যাদি শপিং মল গুলোতে গেলে ফ্রোজেন ফুড এর বেশ ভালো কালেকশন পাওয়া যায়। সসেজ, চিকেন ফ্রাই থেকে শুরু করে দেশীয় পুরি, সিংগারা, সমুচা সবই আছে। খাবারের মান (আমাদের দেশে এটা নিয়ে দু:খের শেষ নেই) ভালো হলে বেশ ভালো ব্যবস্থাই বলা যায়।

আমি কিছুদিন আগে আফতাবের একপ্যাকেট চিকেন উইংস ফ্রোজেন কিনেছি। মসলা সব মাখানোই আছে। শুধু খাবার আগে ভেজে নিতে হয়। আম্মা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিয়েছে। সকালে যদি তরকারি না থাকে তো আম্মা 2টা ভেজে দেন হটপটে। ভালোই লাগে। বিপদে আপন জন।

[০৮ ই ডিসেম্বর, ২০০৬]

Now day different types of frozen foods are available in Agora, PQS, Meena Bazar, Nandan etc. From sausage, chicken fry to Bangladeshi food are available, like puri, singara, samucha etc. Well you can rare have guaranty of good quality of food in Bangladesh. Otherwise they are good.

Few days ago, I bought a packet of chicken wings (Frozen). All spices are well mixed with the wings, before serve you just have to deep fry them. My mom kept that packet in the refrigerator. In the morning if she doesn't have curry to give in my lunch pot, she fries 2 of them. Taste good, you know it is very helpful who has to go out in the morning...

[December 08, 2006]

যত প্রশিক্ষণ (All training)

[English version has given below]

কোনো শিক্ষাই কখনও একেবারে বৃথা যায়না। কোনো না কোনো ভাবে এসব জীবনে ঠিকই কাজে লাগে।

আমার আব্বা সরকারী চাকরি করতেন। তাই যাই শিখতে যাইনা কেন, সবার আগে ভাবতে হতো, এতে কি রকম খরচ হবে। তাই অনেক ইচ্ছা থাকা সত্ত্বেও বিদেশে পড়ার চেষ্টা করিনি। আসে পাশে কম খরচে যা শেখা যায়, তাই শিখার চেষ্টা করেছি।

1. যখন প্রাইমারি স্কুলে পড়তাম তখন আমার বড় মামার উত্সাহে আমাকে নাচ সেখান হলো। আমি শিখেছিলাম "বাংলাদেশ শিশু একাডেমী" তে  ৪ বছর কোর্স শেষ করেছিলাম (এখানে মূলত: আধুনিক নাচ যেমন, ওয়েলকাম নাচ, চা নৃত্য, বেদে নৃত্য ইত্যাদি), "বুলবুল ললিতকলা একাডেমী" তে ৪ বছর (এখানে নাচের বেসিক মানে ক্লাসিক্যাল, কথক কিছুটা শিখেছিলাম) আর বাসায় "সিংহরায়" পরিবারের ওস্তাদের কাছে মনিপুরী নাচ. ওনার কাছে জিপসী আর কথক কিছুটা শিখেছিলাম। (আমার ছেলে যখন স্কুলে নাচ শিখছিলো, তখন এই বিদ্যা খানিকটা হলেও কাজে এসেছে)
2. এরপর আম্মার নিজের উত্সাহে শিখালেন গান। গান শিখেছি "বাংলাদেশ শিশু একাডেমী", "বুলবুল ললিতকলা একাডেমী" নজরুল সংগীত বিভাগে, বাসায় ওস্তাদ সাদমানির এর শিষ্যের কাছে, এছাড়া  আরও কয়েকজনের কাছে।  যারা প্রাইভেটে গান শিখাতেন। (শাফিনের স্কুলে গানও শিখানো হতো, সুতরাং সাফিনকে শেখাতে গিয়ে আমার গাইতে হতো)
3. বাসায় হুজুর রেখে আরবী পড়া শেখানো হয়েছিল। (প্রতি বেলায় নামাজ পরে এক রুকু কোরআন অর্থসহ পড়ি)
4. এস এস সি পরীক্ষার পরে বাসার কাছেই এক মহিলার  কাছে করলাম সেলাই আর কাটিং কোর্স। (চাকুরী করার আগ পর্যন্ত ঘরের সব জামা নিজেই বানাতাম)
5. এইচ এস সি পরীক্ষার পর কোর্স করলাম টাইপ রাইটিং এর। বেইলী রোডে "বাংলাদেশ বিজনেস এন্ড ওমেনস ক্লাব  এ। (এখন খুব দ্রুত ব্লগিং করতে পারি, মানে লিখতে পারি, এই প্রশিক্ষণের গুনেই)
6. এম এস সি পরীক্ষা দিয়ে কোর্স করলাম ওয়েব ডেভেলপমেন্ট এর  উপর।  বাংলাদেশ আর ভারতের যৌথ কোম্পানি "করোনা স্কাইওয়েব বাংলাদেশ লিমিটেড" এ। (আমি বেশ কিছু সাইট  ফ্রিল্যান্স এ এবং চাকুরীর প্রয়োজনে বানিয়েছি)
7. এখান থেকেই এরপর কোর্স করানো হলো সফট ওয়ার ডেভেলপমেন্টের উপর।  জাভা দিয়ে। (সফটওয়ার প্রশিক্ষনের পর আর বানানো হয়নি, তবে প্রজেক্ট সামলানোর সময় কাজ এবং সময় কতটুকু লাগতে পারে এটা বুঝতে সাহায্য করেছে)
8. ব্রিটিস কাউন্সিল থেকে করলাম অফিসিয়াল স্পোকেন ইংলিশ কোর্স। এখানে সাপোর্ট করেছে "সামহোয়ার ইন বাংলাদেশ" কোম্পানি। (ইংলিশের উপর দক্ষতা কিছুটা বেড়েছে এর ফলে)
9. এছাড়া ঢাকা ইউনিভার্সিটিতে ভর্তি হয়েছিলাম কম্পিউটারের বেসিক কোর্সে আর স্পোকেন ইংলিশ এফ এম মেথড এ. এসব কোর্স চাকুরিতে সময় দিতে গিয়ে আর শেষ করা হয়নি। (বিদেশীদের সাথে সহজে ইংলিশে কথা বলার অভ্যাস এর মাধ্যমেই হয়েছে)

এসবই চলেছে মূল পড়াশুনার পাশাপাশি।

I believe no matter in which subject you get training, it will worth for you someday. My father was a government service holder. You can assume how much he earns monthly, so I couldn't ever think to go foreign country to get any training. Whatever available nears my place in cheap I took training on that.

1. When I was in primary school, my mom admitted me in dance course. Actually my elder uncle (maternal) influenced her. I got admitted at Bangladesh Shishu academy (Complete 4 years of dance course). Here I had learned about modern dance of Bangladesh. Like welcome dance, tea dance, snack dance etc. I had admitted at Bulbul Lolito kola academy too (I got training for 4 years). Here I got training on basic of dance, classical dance, Kathak dance etc. At home I have learned about Kathak dance, Monipury dance, Zipsi dance etc from a trainer who is from "Shinghoray" family (Well known for dance).

When my son also started training on dance in his school, my training helped him to understand more at home.

2. After dance my mom admitted me singing course at Bangladesh Shishu Academy and BAFA (At Nazrul song section) and at home with respected teachers (like from the student of Sadmanir). Again it helped to teach my son about songs for his school.

3. My mom asked an Islamic teacher to teach me reciting Holy Quran. Now a day after every prayer I read some part of it with translation.

4. After passing the SSC exam, I went to a nearby woman to learn sewing and cutting. Till I started doing job, I use to sew my own dress.

5. After passing HSC exam, I admitted in type writing course on English at Business Women's Club at Bialy road. You know what; because of this training I can easily type my blog and other works.

6. After passing MSc I had joined in a joint venture company of Bangladesh and India, Corona Skyweb BD LTD. Here I had taken web development training. I have made several web sites as freelance worker and for my office need.

7. In the same company I took software development course with JAVA. Though I didn't make any software after completion of my course, but it helped me to understand other work, timing and budget.

8. I took Professional English Course from British Council, sponsored by "somewhere in...” It helped me to upgrade my language standard.

9. Beside these I admitted at Basic Course of Computer at Dhaka University and Spoken English Course at FM Method. Though I couldn't complete these course due collision of time schedule of office, but it helped to talk with English with foreigners. 

All these training went on with my main stream of education.

প্যাক প্যাক (quack quack)

[English version has given below]

আজকাল কত রকম হর্ন বের হয়েছে।হিন্দি গানের মিউজিক থেকে শুরু করে কুকুরের ঘেউ ঘেউ, শিশুর কান্না কিছুই বাদ নেই। 

বাড্ডার রাস্তা দিয়ে রিক্সায় যাচ্ছিলাম, হঠাৎ পিছন থেকে শুনি "প্যাক প্যাক"। ভাবলাম, যাহ, হর্নের জন্য হাঁসের ডাকও বাদ পড়লনা! "প্যাক প্যাক" শুনে আমাদের রিক্সাওয়ালা একটু সরে যেতে দেখলাম এক ঝুড়ি হাঁস নিয়ে একটা ভ্যান গাড়ি ওভার টেক করছে। ওরই মাঝে একটা হাঁস মাথা বের "প্যাক প্যাক" করছে, যা হর্নের কাজ দিচ্ছে!!! 

হমম, অবস্থা দেখেছেন? কৃত্রিম শব্দ শব্দ শুনতে শুনতে এখন সত্যি হাঁসের ডাকও চিনতে পারিনি...

[০৭ ই ডিসেম্বর, ২০০৬]

Now a day there are different kind of music and sounds are using as a horn of vehicles. Like music from Hindi songs, dogs barking, kids crying sound etc.

I was on a rickshaw at Badda road. Suddenly I heard from back "quack quack". I thought, now people are using ducks quack as horn of vehicles! By hearing "quack quack" my rickshaw puller moved side a bit and I saw a rickshaw van with a basket of ducks were crossing our rickshaw. From that basket a duck brought its head out and quacking. This is working as a horn of the rickshaw van!

You see the situation, we use to hear false sounds of different animal that we couldn't understood the difference from the real one...

কোথায় রাখতে হবে জানিনা (Don't know where to keep the things)

[English version has given below]

আমরা অনেকেই আছি, কাজ করার পর কোথায় কি রাখি মনে রাখতে পারিনা। মনে থাকলেও ঠিক বুঝতে পারিনা জিনিসপত্রগুলো কোথায় তুলে রাখতে হবে। যেমন, নখ কাটার পর আর নেইল কাটার কোথায় রাখবো, সেটা মনে করতে পারিনা। তবে....

যখন প্রয়োজন হয় তখন ঠিক মনে পরে কোথায় এটা কোথায় থাকা উচিত। তোয়ালে, চিরুনি, জুতা, নেইল কাটার কোথা থেকে নিতে হবে সেটা ঠিক মনে থাকে। তাহলে রাখার সময় মনে থাকেনা কেন?

এর একটা কারন হতে পারে, আমরা জানি, আমি যেখানে সেখানে রাখলেও সময় মত কেও সেটা ঠিক জায়গায় তুলে রাখবে। আরে এটা আবার কোনো কাজ নাকি? তাহলে নিজে করার সময় এত কস্ট লাগে কেন? যা করা কোনো ব্যাপার না, সেটা আমি করিনা কেন? আমাদের কখনো উচিত না নিজেদের কাজ অন্যের কাধে ফেলা, যত ছোট কাজই  হোকনা কেন...

Many of us don't know how to keep things or arrange it after our work. If we remembered where to keep but don't find how to do it. Like, after cutting the nails, we forget or don't know where to keep the nail cutter. But...

When we need, we just know where to get it. Like towel, comb, nail cutter etc. Then why we can't remember after using it?

One reason could be, we know someone will keep things in proper place. And we also think, it's not a big deal. No big task. Then why don't we do it by ourselves? When we had to do, why we felt so tired? We shouldn't keep our job for others... no matter how small it is....